没有“炸嘢”的童年是不完整的!这几个档口超难找却很出名!
2019-12-17 08:00:00  |   发布者:   |   点击: 12442
摘要: 在所有的美食当中小编觉得只有一种是让所有人想要一吃再吃、怎么都吃不厌的那就是油炸小吃!隔着屏幕都要流口水了...对于不少吃货来说炸嘢小食才最吸引眼球!人均十几块...

在所有的美食当中

小编觉得只有一种

是让所有人想要一吃再吃、怎么都吃不厌的

那就是油炸小吃!

隔着屏幕都要流口水了...


对于不少吃货来说

炸嘢小食才最吸引眼球!

人均十几块也能吃出几百块的幸福感呀

去厌了网红店

不如今天就去吃最接地气的TA们!


这家大概是寮步最有性格的糖水店

因为基本上都是自己动手,丰衣足食

吃的必须自己去拿

糖水每天煲一次,卖完即止!



每天开门时间固定在下午2点

来这里吃东西要眼明手快

不然分分钟,你想吃的都被秒没了!



不得不提一下他们家的芋头糕

除了原味还有一个添加了番薯粒,都是我的心头爱



每天来这里吃的人都炒鸡多

天天都爆棚经常要搭台食!!

全部都是街坊价,实实在在的地道!




第二家

没有舒适的雅座、没有空调、没有wifi

狭小的空间只有几张简单的小胶凳、折叠桌

反而有一份接地气的亲切感



肥姨做的鸡翅是比较有自己特色

卤水鸡翅放入沸腾的油中,炸上几秒

撒上鸡粉,就大功告成!

炸过的鸡翅外表酥酥的,里面卤得非常入味!



吃炸嘢的标配:有凉茶饮

吃完东西可以来一杯肥姨煲的五花茶

五花茶有冻有热,任你拣


这个时候饮上一碗清热解毒就再合适不过了!


第三家

啊...这家真的没有门面也没有招牌

吃货都是凭着熟悉感找到这里的

熟客仔一般都叫它“凫山炸茄”



老板娘把茄子炸得刚刚好

茄子外层酥脆,里面香甜

撒上少许鸡粉就可以开吃了

完全刷新了我对茄子的新吃法,这才是茄中上品!

1块钱7条,一人吃5块都觉得不够候!



基本上炸好的茄子都是要靠"抢"

因为每次很快就一扫而空,“争崩头”也要吃...

一条小小的炸茄有着多层次的口感

真的很正!



鸡翼似乎都是东莞人的更爱

基本上都是人手一只

炸鸡翼小编一般都会说“要粉”

因为炸出来的鸡翼比较酥脆 ,鸡翼皮薄香脆!!



阿姨“做到无停手”,大家“食到无停口”

这个时候更好就有杯降火解腻的饮品

就是老耳水,它是这里吃炸嘢的必饮品!

吃再多炸嘢都冇有惊!


第四家

厚街婆婆炸油糍

在大明塘这档开了很久的油糍档

过来吃认住这个戴帽的婆婆就得了



油糍也跟别的地方不一样,有两种口味

有咸油糍和甜油糍哦~

甜的油糍次吃,口竟然让我痴迷



炸得金黄金黄的,酥嫩香甜

别看是个小摊,里面的料也是很足

趁热吃炒赞,也是很多人排队的!!


第五家

鹤田厦炸嘢小吃


这是一家神奇的炸物店

虽然藏在犄角旮旯里,却收获粉丝无数

是街坊学生口中的牛逼小店

有着的炸串,更有的美味



老板娘说她已经炸了19年的鸡翅

鸡翅不同于外面直接裹粉炸的做法

而是会经过秘制的调味再炸

这样出来的鸡翅就会外脆内嫩!



这里面是有汁的

脆脆的外皮包裹着嫩滑带汁的鸡肉

想大吼一声吼吼吃!!



第六家

这是一家极其难找的店铺

里面却藏着我们更爱吃的美食之一“烧鸡翼”

同样都是没招牌,由于在茶山镇塘边村

所以被称为“塘边鸡翼”



这里有很多美食

其中最出名的是炸鸡翼和焗鸡翼



炸鸡翼

裹粉之后放进油锅里面油炸

裹粉不会太厚影响口感

同时也把香气完全挥发出来!

不得不表扬一下他家炸鸡翼

炸得酥脆爽口,一点都不“矫情”



焗鸡翼

适合口味淡的人

淡淡的盐香渗入鲜嫩的鸡肉中

激发鸡肉的鲜美!



第七家

莞城阮涌小学炸嘢

其实真的不太想曝光这家店

因为东西真的太好吃了,怕以后没座位了

而且价格很便宜,也就1块、2块这样子


在现在这个物价飞涨的时代

这么实惠的价格去哪里找!!!



特别强烈非常超级推荐这份炸牛肉!!!!

一块钱一串

炸得非常的嫩,抵到没朋友!



这些炸东西之所以这么好吃

得益于这个秘制的酱料!



这里除了有炸牛肉外

还有鱿鱼、田螺、蟹柳、鸡翅等等

因为都是做小学生的生意,价格都是超便宜!!



第八家

意大利糖水店



来到传说中的意大利

其实不用看菜单,随便点都非常美味

万江的宝宝强烈推荐意大利的卤水鸡翅



这里的鸡翅卤好然后再叮热,外面比较干身

鸡翅的汁水都锁在里面!



吃起来有点像烧鸡翼

但是同时里面又有卤水的感觉

好神奇!



此外这里的糖水、小吃、面、蒸饭等都很不错

不少住在附近的街坊一日三餐都喜欢来这里解决

价格实惠,最重要的是味道好

在意大利,真的点什么都好吃!!



以上店铺都不是广告

是真心安利给泥萌的

想知道以上店铺地址,在流行东莞后台回复


“炸野”


即可获得详细地址

由于篇幅限制

我们仅仅列出了八家糖水店

作为东莞地胆的你肯定知道更多

不妨在评论区推荐给大家呀!